Pirjani crveni kupus sa slaninom
Sastojci:
- 75 dag crvenog kupusa
- 15 dag suhe mesnate slanine
- 2 glavice luka
- 2 kisele jabuke
- 2 klinčića
- grančica peršinovog lista
- ulje
- vinski ocat
- papar
- sol
Priprema:
Na zagrijanom ulju popržite slaninu narezanu na kockice, dodajte nasjeckani luk i još malo zajedno pržite. Zatim dodajte narezani kupus, oguljene i naribane jabuke izdrobljene klinčiće. Zalijte vodom da sve bude pokriveno, posolite, popaprite i pirjajte da kupus posve omekša. Zgotovljeno jelo začinite octom i pospite nasjeckanim peršinovim listom. poslužite uz pire od krumpira.
- Vrijeme pripreme: 1 sat
- Broj osoba: 4
- Vaše oznake (tagovi): crveni kupus
- Sastojci: ulje / sol / slanina / peršinov list / papar / ocat / luk / crveni kupus / jabuke / klinčić