PUŽEVI NA RAŽNJU
Puževe dobro skuhati tako da postanu mekani. Izvaditi ih iz kućice, odbaciti utrobu i kućicu, a ostaviti jestivi dio. Ostatak puževa poredati na ražanj i pržiti desetak minuta na gradelama. Zatim puževe skinuti, posoliti, dodati malo bibera, sitno nasjeckanog luka i petrusimula, te zaliti maslinovim uljem.