Ravioli sa sirom

30 dag brašna 2 jaja prstohvat soli Sastojci za nadjev: 30 dag sira 2 jaja Priprema: Od prosijanog brašna napravite stožac s udubinom na vrhu. U brašno dodajte razmućena jaja i sol. Umijesite tijesto, pustite da odstoji 30-tak minuta i tanko ga razvaljajte. Narežite tijesto na trake širine 10 cm. Po sredini trake na razmaku od 5-7 cm stavljajte žlicu po žlicu nadjeva od razmućenih jaja i izribanog sira. Krajeve namažite žumancem i preklopite. Potapkajte prstima rubove i stisnite tijesto između punjenja te nožem režite između punjenja ili oblikom izrezujte raviole. Kuhajte raviole u dosta posoljene kipuće vode 5-8 minuta. Poslužite prelivene sa 2 žlice rastopljenog maslaca.     Select ratingProsječan receptDobar receptVrlo dobar receptOdličan receptIzvrstan recept Prosjek: 5 (+1) ‹ Ravioli sa sirom najbolji recept Rezanci s jajima i lukom ›

Sastojci za tijesto:

• 30 dag brašna
• 2 jaja
• prstohvat soli

Sastojci za nadjev:

• 30 dag sira
• 2 jaja

Priprema:

Od prosijanog brašna napravite stožac s udubinom na vrhu. U brašno dodajte razmućena jaja i sol. Umijesite tijesto, pustite da odstoji 30-tak minuta i tanko ga razvaljajte. Narežite tijesto na trake širine 10 cm. Po sredini trake na razmaku od 5-7 cm stavljajte žlicu po žlicu nadjeva od razmućenih jaja i izribanog sira. Krajeve namažite žumancem i preklopite. Potapkajte prstima rubove i stisnite tijesto između punjenja te nožem režite između punjenja ili oblikom izrezujte raviole. Kuhajte raviole u dosta posoljene kipuće vode 5-8 minuta. Poslužite prelivene sa 2 žlice rastopljenog maslaca.

 

 

Select ratingProsječan receptDobar receptVrlo dobar receptOdličan receptIzvrstan recept

Prosjek: 5 (+1)