Sok od bazge
Vrlo jednostavan za pripremit
Potrebni sastojci
- 40 cvjetova bazge
- 7 l vode
- 4 kg šečera
- 10 dkg limunske kiseline
Postupak pripreme:
40 cvjetova namočiti u 3l vode i ostaviti da odstoji 24 sata, nakon što cvjetovi odstoje procijediti vodu .
4 litre vode prokuhati i u nju dok kuha rastopiti 4kg šečera , kad se šečer rastopi maknuti tekučinu sa štednjaka i ostaviti da se ohladi .
Nakon što se voda ohladila pomiješamo ju sa one 3 litre vode u kojoj su se namakali cvjetovi bazge , 10 dkg limunske kiseline , sve dobro promiješati i pretočiti u flaše.
AKO ĆE NAM SOK DUŽE VREMENA STAJATI MOŽEMO UMIJEŠATI JEDAN PAKETIĆ KOVZERVANSA I POSPREMITI NA HLADNIJE I TAMNIJE MJESTO