Trostruki užitak
isprobala sam 3 varijante trostrukog užitka, ovaj recept mi je najbolji.
Sastojci za biskvit:
- 6 bjelanjaka
- 15 dkg šećera
- 15 dkg oraha
- 2 žlice prezli
- 2 žlice oštrog brašna
- malo praška za pecivo
Sastojci za kremu:
- 6 žumanjaka
- 15 žlica šećera
- 8 dl mlijeka
- 2 pudinga od vanilije
- 1 margarin
- 10 dkg rastopljene čokolade
Postpupak pripreme:
u 2 dl mlijeka razmutiti šećer i puding, dodati žumanjke i dobro izmiksati.to zakuhati u 6 dl mlijeka. ohladiti i dodati margarin. podijeliti na dva dijelai u jedan umiješati čokoladu. na pečeni biskvit staviti čokoladnu kremu, na to kekse poškropljene rumom, na to žutu kremu i na kraju šlag ili čok. glazuru, a može i jedno i drugo.
kod nas se ovaj kolač zove svekin kolač jer ga jedino ona radi. zapravo, jedino ga ona zna napravit i ima vremena jer je u mirovini, a mi se ne zalimo. ovo je jedan od boljih kolaca koje sam u zivotu probala i defintivno zasluzuje ovo ime. Super je recept!!! :party: