Umak uz pečenje
Ako vam se čini da je ručak "suh", pogotovo ako se radi o ostacima mesa od jučerašnjeg ručka, evo idealnog umaka koji baš fali da ručak bude savršen!
Sastojci:
- 2 veće crvene papirke
- 2,5 dl soka od pečenja
- 1 dl slatkog vrhnja
- 2 dag maslaca
- sol
- ljuta crvena mljevena paprika
Priprema:
Na početku operite i očistite papriku. Narežite ju na kockice, stavite pržiti da omekšaju. Zalijte ih sokom i pirjajte 10-tak minuta. Smrvite mikserom, dodajte vrnje, sol i mljevenu papriku. Sve zajedno prokuhajte i poslužite uz meso.
- Vrijeme pripreme: 20 minuta
- Broj osoba: 6
- Vaše oznake (tagovi): umak
- Sastojci: sol / mljevena paprika / meso / mast od pečenja / maslac