Varivo od heljde i povrća

15 dag heljdine kaše 2 mrkve 2 paprike babure 20 dag žutih širokih mahuna 4 krumpira 1 glavica luka 2 češnja češnjaka 2 manje rajčice 2 žlice kiselog vrhnja 2 grančice peršinovog lista ulje, vegeta, sol Priprema: Mrkvu, papriku, mahune i krumpir očistite, operite i narežite na manje komade. Na zagrijanom ulju popržite nasjeckani luk, dodajte nasjeckani i zgnječeni češnjak i mljevenu papriku i zajedno malo popržite. Zatim dodajte narezano povrće, zalijte vodom da sve bude pokriveno i kuhajte oko 15 minuta. Tada dodajte opranu i ocijeđenu heljdu i cijele rajčice, ako je potrebno dolijte malo tople vode i na srednjoj vatri kuhajte još oko 25 minuta kada će povrće i heljda biti kuhani. Zgotovljeno varivo posolite, pospite vegetom, umiješajte kiselo vrhnje i na kraju pospite nasjeckanim peršinovim listom. Select ratingProsječan receptDobar receptVrlo dobar receptOdličan receptIzvrstan recept Prosjek: 4 (+4)

Sastojci:

• 15 dag heljdine kaše
• 2 mrkve
• 2 paprike babure
• 20 dag žutih širokih mahuna
• 4 krumpira
• 1 glavica luka
• 2 češnja češnjaka
• 2 manje rajčice
• 2 žlice kiselog vrhnja
• 2 grančice peršinovog lista
• ulje, vegeta, sol

Priprema:

Mrkvu, papriku, mahune i krumpir očistite, operite i narežite na manje komade. Na zagrijanom ulju popržite nasjeckani luk, dodajte nasjeckani i zgnječeni češnjak i mljevenu papriku i zajedno malo popržite. Zatim dodajte narezano povrće, zalijte vodom da sve bude pokriveno i kuhajte oko 15 minuta. Tada dodajte opranu i ocijeđenu heljdu i cijele rajčice, ako je potrebno dolijte malo tople vode i na srednjoj vatri kuhajte još oko 25 minuta kada će povrće i heljda biti kuhani. Zgotovljeno varivo posolite, pospite vegetom, umiješajte kiselo vrhnje i na kraju pospite nasjeckanim peršinovim listom.

Select ratingProsječan receptDobar receptVrlo dobar receptOdličan receptIzvrstan recept

Prosjek: 4 (+4)