Kuglof

15 dag maslaca, 25 dag šećera, 3 jaja, 25 dag brašna, pola praška za pecivo, 2 dcl mlijeka, 1 dcl ulja, 5 dag čok.za kuhanje, 10 dag šećera u prahu Ovo je osnovni recept koji možete koristiti za mramorni kolač.U kuglof dodajte još: ribanu koricu limuna i naranče te 1dcl ruma. PRIGOTOVLJAVANJE: Maslac,šećer,žutanjke mješati dok ne postanu pjenasti.Neprekidno mješajući postepeno dodavati brašno pomješano s pr.za pecivom.Dolijevati mlijeko,ulje i na kraju snijeg od bjelanjka.Podijelit smjesu u 2 dijela.U jedan dio smjese umješati otopljenu čokoladu.Kalup premazati maslacem i obrašniti.U kalup naizmjenično stavljati 1 žl.žute pa čokoladne smjese pa sve dok se ne potroši.Peći 45min na (već ugrijanoj pećnici) 180C.Pečeni kuglof izvaditi iz peći i u njem ostaviti 10-ak min.Protresti kalup i poklopiti pijatom te prevrnuti kuglof.Odmah ga posuti šećerom u prahu ili preliti čokoladom.  Select ratingProsječan receptDobar receptVrlo dobar receptOdličan receptIzvrstan recept Prosjek: 4.5 (+4) ‹ Kolač s makom i trešnjama najbolji recept Kuglof ›

SASTOJCI:

• 15 dag maslaca,
• 25 dag šećera,
• 3 jaja,
• 25 dag brašna,
• pola praška za pecivo,
• 2 dcl mlijeka,
• 1 dcl ulja,
• 5 dag čok.za kuhanje,
• 10 dag šećera u prahu

Ovo je osnovni recept koji možete koristiti za mramorni kolač.U kuglof dodajte još: ribanu koricu limuna i naranče te 1dcl ruma.

PRIGOTOVLJAVANJE:

Maslac,šećer,žutanjke mješati dok ne postanu pjenasti.Neprekidno mješajući postepeno dodavati brašno pomješano s pr.za pecivom.Dolijevati mlijeko,ulje i na kraju snijeg od bjelanjka.Podijelit smjesu u 2 dijela.U jedan dio smjese umješati otopljenu čokoladu.Kalup premazati maslacem i obrašniti.U kalup naizmjenično stavljati 1 žl.žute pa čokoladne smjese pa sve dok se ne potroši.Peći 45min na (već ugrijanoj pećnici) 180C.Pečeni kuglof izvaditi iz peći i u njem ostaviti 10-ak min.Protresti kalup i poklopiti pijatom te prevrnuti kuglof.Odmah ga posuti šećerom u prahu ili preliti čokoladom. 

Select ratingProsječan receptDobar receptVrlo dobar receptOdličan receptIzvrstan recept

Prosjek: 4.5 (+4)