Ledena torta
Biskvit 1:
- 10 bjelanjaka
- 10 žlica šećera
- 8 žlica brašna
- pola praška za pecivo
Priprema:
Bjelanjke izmiksajte u čvrsti snijeg uz postupno dodavanje šećera. Dodajte brašno s praškom za pecivo i ispecite (na niskoj temperaturi, ne više od 150 stupnjeva da tijesto ne potamni). Pečeni biskvit prerežite na 3 dijela i prelijte sa 1 dl mlijeka pomiješanim s dva vanilin šećera.
Krema 1:
- 10 žumanjaka
- 10 žlica šećera
- 50 dkg margarina
Priprema:
Pjenasto izradite žumanjke sa šećerom i pomješajte sa pjenasto izrađenim margarinom.
Krema 2:
- 2 pudinga od vanilije
- 6 žlica šećera
- 8 i pola dl mlijeka
Priprema:
Pudinge izradite sa šećerom i 1 i pol dl mlijeka, te ukuhajte u preostalo mlijeko. U ohlađeno dodajte polovinu kreme 1.Treća krema se priprema isto kao i druga krema
Krema 3:
- 2 pudinga s okusom banane
- 6 žlica šećera
- 8 i pola dl mlijeka
Postupak:
Slaže se: biskvit - krema 2 - biskvit - krema 3 - biskvit.
Za ukrašavanje koristite šaum od bjelanjaka ili biljno vrhnje za šlag.
- Broj osoba: 6
- Vaše oznake (tagovi): Torte / torta / torte i slastice
- Sastojci: vrhnje za šlag / puding / prašak za pecivo / mlijeko / margarin / jaja / brašno / banane