Medena kata
Tijesto:
- 2 jaja
- 2 dag masti
- 2 žlice meda
- 3 žlice mlijeka
- 15 dag šećera
- 45 dag brašna
- žlica sode bikarbone
Priprema:
Jedno jaje, mast, med, mlijeko i šećer promiješajte i sve zajedno prokuhajte. Skinite s vatre, mješajte. Dodajte polako brašno, drugo
jaje i sodu bikarbonu. Umijesite tijesto, stavite na toplo i brzo razvaljajte četiri kore. Kore pecite cca 10-tak minuta u zagrijanoj
pećnici.
Krema:
- 3 dl mlijeka
- 3 velike žlice oštrog brašna
- 1 vanilin šećer
- 20 dag maslaca
- 20 dag šećera u prahu
Priprema:
U mlijeko zakuhajte brašno i vanilin šećer. U ohlađeno dodajte margarin izrađen sa šećerom u prahu. Pjenasto izradite.
Premaz:
- Pekmez od šljiva.
Priprema:
Prva kora, pola kreme, druga kora, premažite pekmezom od šljiva, treća kora, krema i četvrta kora. Po želji posipajte šećerom u prahu.
- Vrijeme pripreme: 1 sat 30 minuta
- Broj osoba: 6
- Vaše oznake (tagovi): pekmez / kolači / kolači i slastice
- Sastojci: vanilin šećer / soda bikarbona / šećer / pekmez od šljiva / mlijeko / med / mast / margarin / jaja / brašno
evo slikice :)