Pileći file sa povrćem

500 dkg pilećeg filea 4 jaja 2 vrećice parmezana ili 200 gr ribanog parmezana 1 glavica luka 1 veći patliđan 4 rajčice 1 konzerva slanutka 1 kiselo vrhnje Priprema Krupnije narezan luk izdinstati na malo maslinovog ulja. Patliđan oguliti, narezati na veće komade, posoliti, ocijediti višak tekućine, te dodati luku. Miješati i dinstati na laganoj vatri, pa dodati rajčice kojima smo odstranili sjemenke, samo mesnati dio. Posoliti i popapriti. Kada sve malo omekša dodati slanutak i pred kraj umješati kiselo vrhnje. Pileći file narezati na veće komade ( da budu malo deblji) posoliti ih i popapriti. Umutiti žumanjke i dodati parmezan, sve dobro promješati. U tu smjesu umakati piletinu da bude dobro prekrivena smjesom i staviti na mješavinu malo ulja i malo maslaca. Pržiti na laganoj vatri. Dobar tek Select ratingProsječan receptDobar receptVrlo dobar receptOdličan receptIzvrstan recept Prosjek: 5 (+376)

Sastojci

• 500 dkg pilećeg filea
• 4 jaja
• 2 vrećice parmezana ili 200 gr ribanog parmezana
• 1 glavica luka
• 1 veći patliđan
• 4 rajčice
• 1 konzerva slanutka
• 1 kiselo vrhnje

Priprema

Krupnije narezan luk izdinstati na malo maslinovog ulja. Patliđan oguliti, narezati na veće komade, posoliti, ocijediti višak tekućine, te dodati luku. Miješati i dinstati na laganoj vatri, pa dodati rajčice kojima smo odstranili sjemenke, samo mesnati dio. Posoliti i popapriti. Kada sve malo omekša dodati slanutak i pred kraj umješati kiselo vrhnje.

Pileći file narezati na veće komade ( da budu malo deblji) posoliti ih i popapriti. Umutiti žumanjke i dodati parmezan, sve dobro promješati. U tu smjesu umakati piletinu da bude dobro prekrivena smjesom i staviti na mješavinu malo ulja i malo maslaca. Pržiti na laganoj vatri.

Dobar tek

Select ratingProsječan receptDobar receptVrlo dobar receptOdličan receptIzvrstan recept

Prosjek: 5 (+376)