Slana pita od poriluka
Sastojci:
- 1 omot smrznutog lisnatog tijesta
- 50 dag poriluka
- 45 dag svježeg kravljeg sira
- 3 jaja
- sol, papar, 1 žlica Vegete
- 2 žlice mrvica
- 3 češnja češnjaka, bosiljak
Priprema:
Poriluk narežite na kolute, operite i skuhajte u malo slane vode. Zatim ga ocijedite i ohladite.
Svježi kravlji sir zgnječite, dodajte jaja i mrvice, vegetu, papar, nasjeckani češnjak, bosiljak i pripremljeni poriluk.
Po želji dosolite i sve promješajte. Odmrznuto tijesto razvaljajte u veličini tepsije, tepsiju malo namastite i obložite tijestom.
Stavite nadjev, prekrijte drugim dijelom tijesta, nabodite vilicom i pecite na 225 C oko 40 mjn.
- Vaše oznake (tagovi): pita