Složenac od tikvica sa sirom

1 kg tikvica 35 dag svježeg kravljeg sira 10 dag naribanog sira trapista 2 dl kiselog vrhnja 2 jaja 2 žlice pšenične krupice 2 grančice peršinova lista Maslac sol Postupak pripreme Tikvice ogulite, operite i naribajte na ribežu za jabuke. Zatim ih pomiješajte sa zgnječenim sirom, polovicom naribanog trapista, kiselim vrhnjem, jajima i krupicom. Posolite, dodajte nasjeckani peršinov list i sve zajedno izmiješajte u smjesu. U prikladnu posudu namazanu maslacem istresite ovu smjesu, odozgo poslažite listiće maslaca, stavite u zagrijanu pećnicu i na srednjoj vatri pecite cca 20 minuta. Potkraj pečenja složenac pospite drugom polovicom naribanog trapista. Složenac poslužite uz rijetki umak od rajčice. Select ratingProsječan receptDobar receptVrlo dobar receptOdličan receptIzvrstan recept Prosjek: 2.8 (+5)

Sastojci

• 1 kg tikvica
• 35 dag svježeg kravljeg sira
• 10 dag naribanog sira trapista
• 2 dl kiselog vrhnja
• 2 jaja
• 2 žlice pšenične krupice
• 2 grančice peršinova lista
• Maslac
• sol

Postupak pripreme

Tikvice ogulite, operite i naribajte na ribežu za jabuke. Zatim ih pomiješajte sa zgnječenim sirom, polovicom naribanog trapista, kiselim vrhnjem, jajima i krupicom. Posolite, dodajte nasjeckani peršinov list i sve zajedno izmiješajte u smjesu. U prikladnu posudu namazanu maslacem istresite ovu smjesu, odozgo poslažite listiće maslaca, stavite u zagrijanu pećnicu i na srednjoj vatri pecite cca 20 minuta. Potkraj pečenja složenac pospite drugom polovicom naribanog trapista. Složenac poslužite uz rijetki umak od rajčice.

Select ratingProsječan receptDobar receptVrlo dobar receptOdličan receptIzvrstan recept

Prosjek: 2.8 (+5)