Suho meso sa zeljem
Tatino najdraže jelo.
Sastojci:
- 1/2 kg suhog mesa
- luk
- 1/2 kiselog zelja
- paprika
- 1/2 kg krumpira
- voda
Priprema:
Meso se u vrućoj vodi krpicom dobro opere i moči u vodi. Zelje se izreže na rezance, krumpir oguli i izreže na komadiće. U lonac se najprije stavi meso, zatim se doda zelje, krumpir, sitno nasjeckani luk i paprika. Zalije se vodom, lonac se pokrije, a složenac se kuha najviše 50 minuta.