Teleći kotleti
Sastojci:
- 1 kg teletine
- sol
- 3 dkg brašna
- 1o dkg masti
- voda
Priprema:
Teletina se izreže na odreske koji se na rubovima zarežu, tuku, posole, na jednoj strani pobrašne i u vrućoj masti s obje strane peku. Peče se najprije na pobrašnjenoj strani. U mast se stavi malo vode i pusti prokuhati. Dodatak: različite salate, variva i riža.
- Vaše oznake (tagovi): mesno jelo