Torta sa šumskim voćem

Super, strašne ste... Koliko ideja i recepata, za svaku pohvalu. Prepisala sam si jedan recept isto zgodan, kao bio je recept tjedna negdje. Davno sam prepisala, pa ću ga i Vama, vidim da Vam se sviđa kombinacija torte sa šumskim voćem. A u ovu se dodaju i piškote.
Sastojci su:
400 g keksa piškota
400 g šumskog voća (maline, kupine…)
300 ml mlijeka
2 žlice ruma
200 ml slatkog vrhnja za šlag
4 čvrsta jogurta
150 g šećera u prahu
2 vanilin šećera, 2 vrećice želatine
limunova korica
Kalup za tortu namažite prvo maslacem, a rub kalupa obložite piškotama ( koje prethodno namočite u mlijeku - pomiješanim sa malo ruma), piškote odrežite tako da budu do visine kalupa, a na dno kalupa posložite ostatak piškota. Vrhnje istucite u šlag i umiješajte limunovu koricu, vanilin šećer, a zatim dodajte šećer u prahu i jogurt. Sljedeći korak je da želatinu pomiješate s vodom i ostavite da bubri 10 minuta. Miješajući zagrijte dok se ne otopi. Postepeno umiješajte želatinu u pripremljenu kremu, pa po njoj posložite red malina i kupina pa po njima namočene piškote. Rasporedite preostalu kremu i na kraju voće a tortu svakako ostavite hladiti nekoliko sati ili preko noći. Nadam se da vam se sviđa i da ćete probati. Možete korisiti i neko drugo voće, a tortu na kraju po želji preliti preljevom...

Može obje ljetne torte, lajkam sve! I ima isto nešto za vas..obavezno probajte : Semifredo
sastojci: 4 jaja, 20 dg šećera, 5 dl slatkog vrhnja, malo soli, 25 dag malina, 5 dag pistacija, korica 1 limuna. Postupak:
Na pari malo miksati jaja i šećer, vaniliju i limunovu koru i to sve dok se šećer ne otopi a smjesa zagrije. Onda maknite s vatre i miksajte dok se smjesa ne ohladi. Slatko vrhnje istucite u šlag pa povežite te obadvije smjese. Dodajte maline, pistacije. Izlijte u kalup i zamrznite. Kad mislite kušati, izvadite ranije iz šrkinje....Obavezno probajte, prava ljetna poslastica ;)