Američki kolačići (Cookies)

225 g omekšalog maslaca 100 g šećera 1 žličica ekstrakta vanilije 175 g brašna 50 g kukuruznog brašna 50 g kakaa u prahu 1/4 kavene žličice soli 50 g tamne čokolade Postupak pripreme Zagrijati pećnicu na 180 C. Umutiti maslac sa šećerom, dok se ne zapjeni. Dodati ekstrakt vanilije, prosijano brašno, kukuruzno brašno i sol. Na kraju umiješati krupnije ribanu čokoladu. Smjesa mora biti dobro izmiješana i dosta mekana.U pola smjese staviti kakao u prahu. Oblikovati kuglice i poslagati ih na nenamašćen lim za pečenje. Pritisnuti ih vilicom da dobiju plosnati oblik. Peku se oko 20 minuta.??varijanta s kikirikijem:?-povećati količinu brašna (u osnovnom receptu) na 225 g, a kukuruznog na 100 g, umiješati 2 žlice maslaca od kikirikija??varijanta s karamel-grožđicama:?-dodati 50 g šećera, 50 g smeđeg šećera (sve karamelizirano) i 100 g grožđica??varijanta s jabukama i cimetom :?-povećati količinu brašna na 225 g i kukuruznog na 175 g i umiješati 2 žličice cimeta, 2 žlice pirea od jabuka i oguljenu, očišćenu i na kackice narezanu jabuku pomiješanu sa žličicom limunovog soka Select ratingProsječan receptDobar receptVrlo dobar receptOdličan receptIzvrstan recept No votes yet

Sastojci

• 225 g omekšalog maslaca
• 100 g šećera
• 1 žličica ekstrakta vanilije
• 175 g brašna
• 50 g kukuruznog brašna
• 50 g kakaa u prahu
• 1/4 kavene žličice soli
• 50 g tamne čokolade

Postupak pripreme

Zagrijati pećnicu na 180 C. Umutiti maslac sa šećerom, dok se ne zapjeni. Dodati ekstrakt vanilije, prosijano brašno, kukuruzno brašno i sol. Na kraju umiješati krupnije ribanu čokoladu. Smjesa mora biti dobro izmiješana i dosta mekana.U pola smjese staviti kakao u prahu. Oblikovati kuglice i poslagati ih na nenamašćen lim za pečenje. Pritisnuti ih vilicom da dobiju plosnati oblik. Peku se oko 20 minuta.??varijanta s kikirikijem:?-povećati količinu brašna (u osnovnom receptu) na 225 g, a kukuruznog na 100 g, umiješati 2 žlice maslaca od kikirikija??varijanta s karamel-grožđicama:?-dodati 50 g šećera, 50 g smeđeg šećera (sve karamelizirano) i 100 g grožđica??varijanta s jabukama i cimetom :?-povećati količinu brašna na 225 g i kukuruznog na 175 g i umiješati 2 žličice cimeta, 2 žlice pirea od jabuka i oguljenu, očišćenu i na kackice narezanu jabuku pomiješanu sa žličicom limunovog soka

Select ratingProsječan receptDobar receptVrlo dobar receptOdličan receptIzvrstan recept

No votes yet