Zapečeni špinat

pola glavice crvenog luka pola kg svježeg špinata 12 jušnih žlica riže 4 jaja 2 dcl mlijeka sol po potrebi Priprema: Oprani špinat narezati na krupnije , staviti na lagano izdinstani crveni luk, dinstati cca 5 minuta i odmah na to dodati rižu, uz lagano miješanje 10 min, sjediniti i nakon toga zaliti količinom vode koja je dovoljna da se u njoj riža skuha, a da tekućina ispari. Posoliti i po želji dodati (tko koristi vegetu ili evo začin). Paziti na količinu soli jer se i preljev također soli. Kad je riža skuhana isprazniti u podmazanu tepsiju i sve zaliti preljevom od razmućenih jaja s mlijekom. Staviti u zagrijanu pećnicu na cca 220 stupnjeva da se zapeče, otprilike 15-tak minuta. Može se jesti toplo ili hladno, a obavezno uz to servirati čašu kiselog mlijeka ili jogurta! Dobar tek! Select ratingProsječan receptDobar receptVrlo dobar receptOdličan receptIzvrstan recept Prosjek: 5 (+1)

Sastojci za 4 osobe:

• pola glavice crvenog luka
• pola kg svježeg špinata
• 12 jušnih žlica riže
• 4 jaja
• 2 dcl mlijeka
• sol po potrebi

Priprema:

Oprani špinat narezati na krupnije , staviti na lagano izdinstani crveni luk, dinstati cca 5 minuta i odmah na to dodati rižu, uz lagano miješanje 10 min, sjediniti i nakon toga zaliti količinom vode koja je dovoljna da se u njoj riža skuha, a da tekućina ispari. Posoliti i po želji dodati (tko koristi vegetu ili evo začin). Paziti na količinu soli jer se i preljev također soli. Kad je riža skuhana isprazniti u podmazanu tepsiju i sve zaliti preljevom od razmućenih jaja s mlijekom. Staviti u zagrijanu pećnicu na cca 220 stupnjeva da se zapeče, otprilike 15-tak minuta. Može se jesti toplo ili hladno, a obavezno uz to servirati čašu kiselog mlijeka ili jogurta!

Dobar tek!

Select ratingProsječan receptDobar receptVrlo dobar receptOdličan receptIzvrstan recept

Prosjek: 5 (+1)