Moslavački grah nasuho s kiselim vrhnjem
Sastojci:
- 50 dag graha
- 2 dl kiselog vrhnja
- 1 češanj češnjaka
- sol
priprema:
Grah prethodnog dana dobro operite, namočite ga u hladnu vodu, a sutradan ga ocijedite, stavite ga u dosta hladne vode i kuhajte da posve omekša. Potkraj kuhanja grah posolite. Kuhani grah ocijedite, istresite ga u dublju zdjelu, pospite nasjeckanim češnjakom, prelijte kiselim vrhnjem i lagano izmiješajte. Poslužite ga toplog, a dobar je i hladan. Uz ovako pripravljen grah poslužite domaću toplu pogaču.
- Vrijeme pripreme: 2 dana
- Broj osoba: 4
- Vaše oznake (tagovi): moslavačko jelo / grah s vrhnjem
- Sastojci: sol / kiselo vrhnje / grah / češnjak