Slatko zelje (kupus)
ovo jelo unatoč sastojcima i pripremi, može se prirediti s krumpirom i bez kumina.
Sastojci:
- 1 kg zelja
- 2 dkg luka
- 4 dkg masti
- kumin
- 3 dkg brašna
- sol, paprika
Priprema:
Zelje se izreže u široke rezance i popari vrelom vodom. Poslije se kuha u slanoj vodi s malo kumina dok ne bude mekano. Zatim ga stavimo na zaprešku na kojoj smo ispržili malo sitno nasjeckanog luka. Varivu se doda, ako je potrebno, još malo soli i crvene paprike.